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5 décembre 2000 2 05 /12 /décembre /2000 21:47

 

Orchis sureau - Dactylorhiza sambucina -  Dactylorhiza latifolia



L'orchis sureau (Dactylorhiza sambucina Syn. Dactylorhiza latifolia) est une plante angiosperme monocotylédone appartenant à la sous classe des Liliidae, à l'ordre des Orchidales, à la famille des orchidacées (Orchidaceae), à la sous famille des Orchidoideae, à la tribu des Orchideae, à la sous tribu des Orchidinae, et au genre Dactylorhiza. Dans la classification phylogénétique l'orchis sureau appartient à l'ordre des asparagales.

De nombreux synonymes ont été utilisés pour désigner l'orchis sureau et notamment :
• Dactylorchis sambucina,
• Dactylorhiza fasciculata,
• Orchis angustifolia,
• Orchis fasciculata,
• Orchis incarnata,
• Orchis latifolia,
• Orchis laurentina,
• Orchis lutea,
• Orchis pallens,
• Orchis palmata,
• Orchis saccata,
• Orchis salina,
• Orchis sambucina,
• Orchis schleicheri,
• Orchis subfusca,
• Orchis zimmermannii.

De nombreuses sous espèces, formes et variétés ont été décrites pour cette plante. Je vous en livre ici une liste non exhaustive :
• Dactylorhiza latifolia forma latifolia,
• Dactylorhiza latifolia forma rubra,
• Dactylorhiza latifolia forma lutea,
• Dactylorhiza sambucina forma bracteata,
• Dactylorhiza sambucina forma chusae,
• Dactylorhiza sambucina forma hybrida,
• Dactylorhiza sambucina forma lanceolata,
• Dactylorhiza sambucina forma latifolia,
• Dactylorhiza sambucina forma obovata,
• Dactylorhiza sambucina forma robusta,
• Dactylorhiza sambucina forma rubra,
• Dactylorhiza sambucina forma rubrobracteata,
• Dactylorhiza sambucina var. bracteata,
• Dactylorhiza sambucina var. hungarica,
• Dactylorhiza sambucina var. hybrida,
• Dactylorhiza sambucina var. incarnata,
• Dactylorhiza sambucina var. lutea,
• Dactylorhiza sambucina var. purpurea,
• Dactylorhiza sambucina var. robusta,
• Dactylorhiza sambucina var. rubra,
• Dactylorhiza sambucina var zimmermanii.


Le mot "Dactylorhiza" est formé à partir du mot " grec "daktylos", signifiant "doigt", et de "rhiza", signifiant "racine" car les tubercules sont sensés avoir la forme de doigts. Le mot "sambucina" vient du latin "sambucus" signifiant "sureau".

L'orchis sureau, appelé aussi dactylorhize sureau, orchis à odeur de sureau ou orchis à larges feuilles est une plante herbacée vivace euro-méditerranéenne. On trouve l'orchis sureau de la Scandinavie (Finlande, Norvège, Suède, Danemark) jusqu'au sud de l'Europe (Portugal, Espagne, Italie). En France on trouve l'orchis sureau dans le tiers sud est (englobant les Pyrénées, le Massif Central, les Alpes, la Corse, le Jura et les Vosges). L'orchis sureau est protégé dans plusieurs pays. En France c'est le cas notamment en Alsace et en Bourgogne.

L'orchis sureau croît sur les collines et la montagne, généralement de 500 à 2500 mètres d'altitude (à moduler en fonction de la latitude et du climat). L'orchis sureau est présente le plus souvent dans les prairies, les pâtures, les pelouses rases, les bois clairs, la lisière des forêts, sur des sols modérément humides à secs, neutres à acides, bénéficiant le plus souvent d'un bon ensoleillement ou à mi-ombre.

L'orchis sureau possède un port érigé. Sa tige légèrement glabre, épaisse, trapue, creuse, robuste mesure de 10 à 30 centimètres de hauteur et porte des feuilles jusqu'au sommet (feuilles bractéiformes). Les Tubercules sont en forme de doigts.


Les feuilles (cinq à huit) sont oblongues, à oblongues-lancéolées, simples, entières, glabres, alternes, atténuées à leur base, vert clair, sans macules, et possèdent une nervure médiane apparente. Les feuilles sont plus étroites dans le haut de la plante que dans le bas.

La floraison intervient du mois de mai jusqu'au mois de juin. L'orchis sureau possède la particularité d'émettre des fleurs jaunâtres (lutea) ou rouges (rubra), parfois rose saumon. Les fleurs, hermaphrodites, sont regroupées en épi terminal, dense, court, mesurant de 4 à 7 centimètres et comportant de 10 à 20 fleurs.

Les fleurs sont sous tendues par une bractée feuillée, de couleur verte ou pourprée suivant que la fleur est jaune ou rouge, les bractées situées dans le bas de l'épi étant plus longues que les fleurs. Le labelle est à 3 lobes. Les lobes latéraux sont légèrement rabattus en arrière lorsque la fleur est épanouie. Le lobe central (labelle), large (10 à 14 mm de long sur 7 à 10 mm de large), arrondi, est orné de ponctuations et de petits tirets rougeâtres à sa base, bien plus visibles sur les fleurs jaunes. Les divisions extérieures sont dressées, les intérieures, rapprochées, forment un casque recourbé. L'éperon est long, conique, épais, recourbé vers le bas, au moins aussi long que l'ovaire. Les fleurs sont inodores ou à faiblement parfumées (légère odeur de sureau, d'où le nom d'orchis sureau).

La pollinisation de l'orchis sureau est entomogame. Le fruit est une capsule. La dissémination des graines est anémochore (effectuée par le vent).

L'orchis sureau s'hybride souvent avec d'autres espèces. Voici une liste non exhaustive d'hybrides :
• Dactylorhiza baumanniana × Dactylorhiza sambucina = Dactylorhiza × fourkensis,
• Dactylorhiza incarnata × Dactylorhiza maculata × Dactylorhiza sambucina = Dactylorhiza × gabretana,
• Dactylorhiza incarnata × Dactylorhiza sambucina = Dactylorhiza × guillaumeae,
• Dactylorhiza kalopissii × Dactylorhiza sambucina = Dactylorhiza × metsowonensis,
• Dactylorhiza maculata × Dactylorhiza sambucina = Dactylorhiza × altobracensis,
• Dactylorhiza majalis × Dactylorhiza sambucina = Dactylorhiza × ruppertii,
• Dactylorhiza romana × Dactylorhiza sambucina = Dactylorhiza × rombucina,
• Dactylorhiza saccifera × Dactylorhiza sambucina = Dactylorhiza × vitosana,
• Dactylorhiza sambucina × Dactylorhiza viridis = Dactylorhiza × erdingeri.


L'orchis sureau s'hybride aussi avec Dactylorhiza fuchsii, et même avec d'autres genres (Pseudorchis notamment) mais je ne connais pas le nom de ces hybrides.

En allemand l'orchis sureau s'appelle : breitblättrige knabenkraut, holunder knabenkraut ou holunder fingerwurz, en anglais : elderflower orchid, en espagnol : orquídea sáuco ou orquis sambucí, en italien : giglio sambucino ou orchide sambucina et en néerlandais : vlierorchis.


Kriss de Niort


 

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Published by Kriss de Niort - dans Autre
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